Catar es un país con más del 80% de su población como extranjera. En su mayoría, de países asiáticos como la India, Afganistán, Turkmenistán, Nepal, Tailandia, etc. Siendo estos, personas que llegan al país por mejores oportunidades, mezclando así, su cultura en cuanto a la gastronomía.

Por eso, considero que Catar, específicamente en Doha, su capital, es un buffet de tradiciones asiáticas. Si bien, el ambiente no se compara con los países de origen, su estilo y sazón, pueden igualarse a los platillos de cada región.